Кулинарный проект для особых детей в Урае

В воскресный день в центре «Развитие+» города Урай царит запах домашней кухни, наполняющей пространство теплом и уютом. Но здесь готовят не просто еду – здесь осваивают будущее. Ребята с ограниченными возможностями здоровья под руководством опытных наставников учатся важному навыку взрослой жизни – готовить самостоятельно. Эта инициатива является частью проекта «Будущее в моих руках», который реализуется на средства гранта губернатора Югры. Подробности проекта описаны в статье Газеты Знамя.

Автор проекта, Людмила Горностаева, культорганизатор АНО «Содействие», встретила нас в центре событий.

– Сегодня у нас мероприятие в рамках гранта, – поясняет она. – Мы обучаем детей социально-бытовым навыкам и ориентированию в быту.

Проект, получивший поддержку в 2025 году, продолжает свою деятельность и в этом году. Его главная цель – дать детям и подросткам, которым требуется особое внимание, умения, которые для многих кажутся обыденными, но для них являются ключом к независимости.

– У нас есть гладильная доска, утюг. Мы учим их ухаживать за одеждой, гладить, пришивать пуговицы, – продолжает Людмила Дмитриевна. – И, конечно, готовить. Все это элементарные, но такие важные навыки.

Темой воскресного кулинарного мастер-класса стали «ленивые голубцы». Волонтер Елена Семенина, обладая огромным опытом и спокойствием, с легкостью демонстрирует ребятам, как правильно шинковать капусту.

– Традиционные голубцы заворачиваются в капустный лист, а мы делаем все вместе – фарш, капусту, морковь, лук, специи. Так и быстрее, и проще, – терпеливо объясняет она.

В процессе готовки используется специальная адаптивная посуда, которая облегчает задачи, а мультиварка становится надежным помощником – безопасным и понятным устройством.

Пока будущий кулинар Максим Гарданов старательно нарезает капусту, он делится, что уже готовит дома.

– Очень люблю делать вкусные оладьи и блинчики. У мамы научился, – с улыбкой говорит он.

На проекте Максим уже успел попробовать себя в приготовлении пиццы. Для таких ребят каждый успех на кухне – это не просто блюдо, а важная победа и уверенность в собственных силах.

Пока ароматные голубцы томятся в мультиварке, организаторы не дают скучать никому – для ребят начинаются веселые игры и соревнования, наполняя день смехом и радостью. Клоун Шурик в новом ярком костюме и парике завершает развлекательную часть, исполняя с детьми танец «дружбы», создавая уникальную праздничную атмосферу.

Уникальность проекта заключается в его команде. Он стал местом притяжения для волонтеров разных возрастов, создав настоящий мост между поколениями. Рядом с «серебряным» волонтером Еленой Семениной работают студенты Урайского политехнического колледжа, будущие повара, педагоги и воспитатели.

– Мы сотрудничаем с центром, помогаем детям с ограниченными возможностями здоровья, – рассказывает студентка 4-го курса Юлия Петрыкина. – В воскресенье приходим, проводим разные мероприятия.

Юлия учится на учителя начальных классов и мечтает стать логопедом.

– Я считаю, этот опыт полезен для каждого, у кого есть желание помогать, – размышляет она. – Особенно для тех, кто обучается на воспитателей и учителей.

Куратором студенческой группы является Альбина Шибаева, руководитель волонтерского объединения «Радуга добра», которое уже долгое время системно помогает центру.

Проект «Будущее в моих руках» представляет собой нечто большее, чем просто серию полезных занятий. Это комплексная работа по социализации, где через конкретные действия – приготовление ужина или починку одежды – ребенок обретается чувство собственной компетентности и независимости.

Для волонтеров, особенно молодежи, это также школа человечности и профессионального самоопределения. Проект служит ярким примером того, как социальная инициатива, поддержанная грантом, может создавать инклюзивную среду, где чужих проблем нет, а есть общее дело. Дело, которое действительно помогает детям строить свое будущее, постепенно становясь более уверенными в себе и умелыми. В этом и заключается главный успех этого маленького, но столь значимого проекта!

Фото автора

В воскресный день в центре «Развитие+» города Урай царит запах домашней кухни, наполняющей пространство теплом и уютом. Но здесь готовят не просто еду – здесь осваивают будущее. Ребята с...
Источник:
Опубликовано:
Реклама