В этнорезиденции «ПРОтрадиции» прошел удивительный день татаро-башкирской культуры. Мальчики из молодежных трудовых отрядов, одев тюбетейки, без всякого принуждения пустились в пляс. Это было искренним проявлением их желания, которое заполнило энергией и теплом атмосферу мероприятия. Как сообщает Газета Знамя, ресурсный центр поддержки НКО стал местом встречи более 30 активистов молодежных отрядов, собравшихся на очередную встречу в рамках этнорезиденции «ПРОтрадиции».
Проект был запущен с целью познакомить молодежь с культурой и традициями соседних народов через живое общение. Летние месяцы уже принесли знакомство с хантыйской и мансийской культурами, а также с русскими традициями. В этот раз пришло время погрузиться в мир татар и башкир.
Встречу организовала Альдиния Муллаянова, представляющая местную татаро-башкирскую национально-культурную организацию. Она пришла не с пустыми руками: с собой были куклы в национальных костюмах, украшения, травяной чай и, конечно, традиционные угощения.
«Татарская культура – одна из самых крепких в России», – начала она свое выступление. «Мы бережно храним язык, традиции и кухню. Все это передаётся из поколения в поколение». Альдиния рассказала о свадебных обрядах и праздниках, таких как Сабантуй, Ураза-байрам и Курбан-байрам. Наибольший интерес вызвала кулинарная тема. На столе красовались чак-чак и хворост, известный в народе как «птичий язык». Альдиния объяснила, что это блюдо готовит невеста на второй день после свадьбы как проверку на выносливость. Тесто раскатывают дважды, и жарят, добиваясь тонкости и хрусткости. Раньше, по этому блюду, оценивалось мастерство невесты, а её подружки, пока она готовила, танцевали и пели песни, чтобы поднять ей настроение.
«Чак-чак, кстати, переводится как "чуть-чуть",» – с улыбкой добавила Альдиния. «Это блюдо нельзя есть в большом количестве». Тем не менее, молодые ребята с охотой пробовали угощение и просили добавки.
Затем состоялось знакомство с татарским языком. Оказалось, что многие слова имеют схожесть с другими тюркскими языками. Например, «Ани» – мама, «эти» – папа, «дуслык» – дружба. Альдиния перевела татарскую пословицу: «Дружба – большое богатство». «Поэтому и мы сегодня собрались, чтобы через знакомство с традициями учиться уважению и взаимопониманию». Ребята выучили несколько слов благодарности: «Рахмат» – спасибо и «зур рахмат» – большое спасибо. И тут же применили их на практике, пробуя угощения.
Однако самым неожиданным и трогательным моментом стали танцы. Как только Альдиния включила национальную мелодию, молодые люди, ранее сидевшие за столами, начали притопывать и приплясывать. Сначала они просто двигались на месте, но вскоре кто-то из участников надел тюбетейку, и остальные последовали его примеру. Вскоре парни встали в круг и начали танцевать от души, с улыбками на лицах, словно это было естественно.
«Я никогда особо не любил танцевать», – признался один из участников, Андрей Кайсин. «Но здесь такая атмосфера, что просто понравилось. Всё располагает». Артур Балыбин также активно участвовал в мероприятии и отметил, что до этого дня почти ничего не знал о татарской культуре. «Мне все понравилось», – говорит Артур. «Больше всего запомнилась национальная кухня – чак-чак и вот этот «птичий язык».
Этнорезиденция «ПРОтрадиции» реализуется в рамках муниципальной программы «Укрепление межнационального и межконфессионального согласия» при поддержке Ассамблеи народов России. За несколько месяцев было проведено уже 10 мероприятий, в которых приняло участие более 300 человек. Партнерами проекта стали общественные организации «Русичи», представители коренных народов Севера и татаро-башкирский национально-культурный центр.
Однако главное не в цифрах, а в тех эмоциях, которые ребята переживают. В том, как они пробуют национальную кухню, учат новые слова и надевают тюбетейки, чтобы пойти танцевать. Культура – это не просто музей, это живое дыхание, которое передается через песню, танец и слово.
Следующая встреча этнорезиденции уже готовится, и, пока ребята расходятся с улыбками – кто с кусочком чак-чака, кто с новым словом «рахмат», а кто с простым пониманием: мы разные, но нам хорошо вместе.
Фото автора